寒い日に☆豆腐にそぼろきのこあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐を半分に切る。
切ったら茹でる。
茹でたら、水切りをしてお皿に盛り付ける。 -
2
長ネギを斜めに切る。
しめじの石附を切り落とてほぐす。 - 3 フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
- 4 香りが出たら、鶏ひき肉と長ネギとしめじを火が通るまで炒める。
-
5
水解き片栗粉にめんつゆを加えて混ぜる。
④のフライパンに加えて、とろみが付くまでかき混ぜる。
とろみが付いたら火を止める。 - 6 豆腐に⑤を描けたら、出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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