とろとろ濃厚タレで食べる！お鍋（ごまダレ編） レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 御来楽(オクラパウダー) 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 小ネギ 2本分程度
- 市販のごまダレ 200ml程度
作り方
- 1 小ネギを小口切りにする。
-
2
御来楽とごま油を合わせ、よく混ぜて溶かす。
-
3
各自のお椀にごまダレを入れ、①と②をお好みの量混ぜ込む。
★Point
御来楽を油に混ぜること。水に混ぜるとダマになりやすいですが、油にはすっと溶けてなめらかになります。
-
4
▽写真のキノコ鍋
・きのこ 200g程度
・豚肉 200g程度
・白菜 1/8個分
・長ネギ 1本分
・大根 10cm分程度
・豆腐 200g程度
・昆布 10cm程度
関連情報
- 料理名
- とろとろ濃厚タレ（ごまダレ編）
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