レンジで簡単♡さつま芋のポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつま芋 中１本
- マヨネーズ 大さじ３
- ピクルス（みじん切り） 大さじ２
- 粒マスタード 小さじ２
- 塩 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
- レモン汁 適量
- パセリ（乾燥） 少々
作り方
-
1
さつま芋は、皮をきれいに洗い、ピーラーで３〜５本皮を剥きます。
乱切りにして、３０分ほど水に浸します。
-
2
耐熱容器に、１のさつま芋を入れてラップをします。レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、上下を返して更に３分加熱します。
-
3
２のさつま芋の半分を、皮のままマッシャーで潰し、残りの半分は包丁で粗みじん切りにします。
-
4
３のさつま芋を混ぜ合わせて、マヨネーズ、みじん切りにしたピクルス、粒マスタード、塩、粗挽き黒胡椒を入れて、混ぜ合わせます。
-
5
レモン汁で味を調えてから、器に盛り付けます。乾燥パセリを散らして、出来上がりです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
LisaLisa2023/01/31 08:04
レンジ利用で簡単、おいしかったです! -
へんてこへんてこママ2022/11/30 07:10
おいしくできましたよ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
