鶏そぼろウフマヨ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かして、卵を茹でます。(半熟は冷蔵庫から取り出した卵を7分程度茹でます)

   

2. 2 茹でた卵を冷水で冷まし、殻を剥いておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

5. 5 鶏挽肉を入れて中火で炒めます。

   

6. 6 塩を振って炒めます。

   

7. 7 軽く焼き目が付いたら、火を止め、ブラックペッパーを振ります。

   

8. 8 器にご飯、具、茹で卵を盛り付けます。

   

9. 9 茹で卵にマヨネーズソースをかけ、パプリカパウダーを振って完成です。(ミニトマト、ブロッコリーは無くても構いません)

   

10. 10 半熟の茹で卵で美味しく召し上がれます。