スルメイカと小松菜の胡麻味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に湯(分量外)を沸かしてスルメイカを軽く茹でてザルにあげて粗熱を取っておきます。

   

2. 2 鍋に湯(分量外)を沸かして小松菜の根元から茹で、全体を浸して軽く茹でます。

   

3. 3 小松菜を茹でたら水洗いをして水抜きをします。

   

4. 4 小松菜を食べやすい長さにカットしておきます。(根元は4等分にカットしておきます)

   

5. 5 小皿に☆を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして30秒加熱します。

   

6. 6 ボウルに小松菜、スルメイカ、☆を入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 味を馴染ませたら、すりごまを加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 ボウルにラップをして冷蔵庫で冷やしたら器に盛り付けて完成です。