ねぎシソだれの冷奴☆さっぱり旨い！1品やおつまみに レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 1パック(150g入り)
- 【ねぎシソだれ】
- 青ネギ(白ネギもOK) 1〜2本
- 青じそ 2〜3枚
- ポン酢しょうゆ 小さじ1(5g程度)
- おろしにんにく 耳かき1杯(0.3g程度)
- 塩こしょう ひとふり(0.1g程度)
- 粉末中華だし 少々(0.1g程度)
- ごま油 数滴
- 白炒りごま 少々
作り方
-
1
青ネギは小口切り、青じそはみじん切りする。
-
2
小ボウル等にねぎシソだれの材料を全て入れて混ぜる。
※お好みでおろしにんにくやごま油の量を増量して下さい。
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3
豆腐を器にあけて、上からねぎシソだれをかける。
好みで追加のポン酢やごま油(分量外)を上から垂らして完成。
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kikiれしぴ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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Kenta'sレシピ2023/03/05 09:05
参考にさせてもらいました！美味しかったです(^^) -
プリン料理人2023/03/04 09:20
参考にしました！美味しかったです！
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