HBで作る、白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 「ドライイースト」、「強力粉（ふりかけ用）」以外の材料をホームベーカリーに入れる。
2. 2 「ドライイースト 3g」を指定の場所に入れ、パン生地コースでスタート。
3. 3 生地ができたらHBから出し、軽く上から押してガスを抜く。
4. 4 生地を6等分にし、濡れふきんをかけて30分ベンチタイム。
5. 5 めん棒で生地の真ん中をギュッと押して線を入れる。
6. 6 オーブンの発酵機能で30分ほど2次発酵。
7. 7 茶こしで「強力粉（ふりかけ用）」を生地にふりかける。
8. 8 150℃に予熱したオーブンで13分ほど焼いて、完成。