ヤンニョム・スティックチキン レシピ・作り方

ヤンニョム・スティックチキン
  • 約30分
  • 500円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。

材料(4~5人分)

  • 手羽中 400g
  • 塩コショウ 各少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 米油 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ハチミツ 小さじ1
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
  • ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 手羽中に塩コショウを振って揉み込み、片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンに米油を熱して、手羽中を入れて中火強で揚げ焼きにします。
  4. 4 まんべんなく揚げ焼きにします。
  5. 5 両面に軽く焼き目が付いたら☆を回しかけます。
  6. 6 中火でソースを絡ませながら味を馴染ませます。
  7. 7 仕上げにゴマを振り、軽く混ぜたら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

手羽中で食べやすいヤンニョム風の美味しいスティックチキンを作ってみました。

おいしくなるコツ

手羽中は米油で揚げ焼きにすることでヘルシーに召し上がれます。

  • レシピID:1850023447
  • 公開日:2022/04/01
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