熱々とろ〜り♡海老とブロッコリーのグラタン♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- むきエビ 大４尾
- ブロッコリー（下茹で済み） ６０g
- ゆで卵 ３個
- 玉ねぎ ２玉
- バター １５g
- マカロニ ８０g
- 薄力粉 ８０g
- 水 ３００ml
- 牛乳 ４００ml
- ピザ用チーズ ４０g
- 粉チーズ ２０g
- パン粉 大さじ２
作り方
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1
フライパンにバターを入れて熱し、スライスした玉ねぎを入れて、弱めの中火で焦がさないように炒めます。
-
2
むきエビは背ワタを取り除き、半分の厚さに切ります。
-
3
１のフライパンに薄力粉、水、牛乳を入れて、中火でよく混ぜ合わせながら煮込みます。マカロニを入れて、規定の茹で時間まで煮ます。
-
4
マカロニが煮えたら弱火にして、２のむきエビを入れて、３分程煮込みます。
-
5
耐熱皿に４を入れて、４等分に切ったゆで卵、ブロッコリーを入れます。
-
6
５にピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉をのせて、予熱をしたオーブントースターで１０分程焼きます。
-
7
表面に軽く焦げ目がついたら、できあがりです。温かいうちに召し上がってください♡
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