ベビー帆立とマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
マッシュルームは低カロリーで高たんぱく、ビタミンB2、カリウム、食物繊維が豊富に含まれ、生活習慣病、高血圧予防、肥満予防の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
- ベビー帆立(ボイル済み) 6個
- マッシュルーム(生食用の白) 6個
- ブロッコリー(ボイル済み) 6房
- ニンニク(スライス) 1片分
- 輪切り唐辛子 少々
- オリーブオイル 具が浸かる程度
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
マッシュルームの石づきの先端を切り落とします。
-
2
直火対応の耐熱皿にオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて加熱します。
-
3
ニンニクの香りがしてきたら、ベビー帆立、マッシュルーム、ブロッコリーを入れ、塩を振って軽く混ぜます。
-
4
軽く火を通したらブラックペッパーを振って完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
