ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ヤーコン 200g
- 胡麻油 大さじ1
- 唐辛子 2〜4本
- 《自家製の甘口醤油》 大さじ2〜3
- 一味唐辛子 お好み量
作り方
-
1
上:ヤーコン
下:さつまいも
見た目はそっくりです
やや白っぽいのがヤーコンです
-
2
皮を剥くと透明感があります
-
3
拍子切りにする
鍋に胡麻油と唐辛子を入れる
中火→ヤーコンを入れる
-
4
《自家製の甘口醤油》を入れる
→中火1〜2分
お好みで一味唐辛子を振る
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- カテゴリ
- ヤーコン
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beat772024/01/30 20:13
美味しかったです。ありがとうございました
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