簡単おつまみ♡餡掛け厚揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ豆腐 大２個
- 餡（☆）
- ☆麺つゆ（ストレート） 大さじ１
- ☆生姜（みじん切り） 小さじ１
- ☆水 大さじ３
- ☆片栗粉 大さじ１
- 紅生姜（みじん切り） 小さじ１
- ピーマン（みじん切り） 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに厚揚げ豆腐を入れて、両面カリッと焦げ目がつくまで焼きます。焼けたら、お皿に取り出します。
-
2
餡（☆）の材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
１のフライパンに入れて、とろみがつくまで弱目の中火で熱します。 -
3
２の餡を１の厚揚げ豆腐にかけます。みじん切りにした紅生姜、ピーマンをトッピングしてできあがりです。温かいうちに、召し上がってください♡
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