コストコ素材。鶏むね肉《B.チキンナゲット》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉　冷凍2kg
   
   室温で半解凍
   （今回は暑い日で4時間）
2. 2 半解凍の胸肉を
   1胸ずつ分ける
   
   ★近日中に食べない分は再冷凍するので手早く下ごしらえします

   

3. 3 A.鶏ハム
   B.ナゲット
   C.塩味鶏皮のご飯の友
   D.蒸し鶏
   
   A.C.D.のレシピは他に投稿します

   

4. 4 鶏むね肉を食べやすい大きさに切る
   （市販のナゲットくらい）
   ★肉の繊維に対して直角に切ります。
   クレイジーソルトで下味をつける

   

5. 5 （衣を作る）
   玉子を良く溶き、天ぷら粉を加えてよく混ぜる

   

6. 6 切った鶏むね肉に衣をつける
   （多めに絡める）

   

7. 7 170〜180°の油でキツネ色に揚げる。

   

8. 8 出来上がり。

   

9. 9 多く作って冷凍。
   お弁当やおやつにも好評です。