ひき肉と玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、〇混ぜ合わせておく。
   ひき肉を炒め、出てきた余分な脂はペーパーで軽くとる

   

2. 2 玉ねぎも加えしんなりしたら●も加え火を強め水分を飛ばす感じで炒め

   

3. 3 一旦取り出す

   

4. 4 卵と牛乳を混ぜる（画像は1人分）

   

5. 5 小さめのフライパンに油を熱し４を流し入れふちから大きく数回ヘラを入れ

   

6. 6 半熟のうちに３の半量をのせ

   

7. 7 端に寄せながら両脇の卵をよせなんとなく形を作り

   

8. 8 ひっくり返して皿にのせ

   

9. 9 キッチンペーパーをかぶせ両手で包むように形を整える

   

10. 10 彩のハーブ等（あれば）を添えて1の〇をかける