ピリ辛葱のせ焼き厚揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
長葱はビタミンC、硫化アリル、Ca、ネギオールが含まれ、抗酸化作用、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、風邪予防、美肌の効能があると言われています。
材料（3人分）
作り方
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1
長葱の白い部分を斜め切りにカットします。
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2
ボウルに☆を混ぜ合わせます。
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3
ボウルにカットした葱を入れ、混ぜ合わせて味を馴染ませておきます。
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4
厚揚げを食べやすい大きさに切り分けます。(水分はよく拭き取っておきます)
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5
フライパンに胡麻油を熱して、中火強で厚揚げを焼きます。
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6
転がして全体に焼き目をつけます。
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7
厚揚げが焼けたら器に盛り付け、ピリ辛葱をのせて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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ねこねこれしぴ2022/01/12 11:53
焼き厚揚げにネギを乗せました。おいしかったです。
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