イサキの岩塩焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
イサキは良質なタンパク質、DHA.EPA、Ca、ビタミン、ミネラルが含まれ、生活習慣病予防、認知症予防、血栓予防、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
イサキの鱗を取り除きます。
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2
イサキの腹を裂いて内臓を取り除きます。
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3
腹の中の血を洗い流し、水分をよく拭き取ります。
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4
まんべんなく岩塩を振ります。
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5
グリルで焼きます。
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6
両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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ほこ95742023/05/05 08:13
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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