新じゃがの豚味噌ぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがいもの表面をよく洗って、くし切りにカットします。

   

2. 2 耐熱皿に新じゃがいもを並べ、ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱しておきます。(レンジは600W)

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを熱して、中火で新じゃがいもを炒めます。

   

5. 5 新じゃがいも全体にバターを馴染ませます。

   

6. 6 軽く焼き目が付いたら器に盛り付けておきます。

   

7. 7 フライパンの表面を拭き取り、米油を熱して、豚挽肉を炒めます。

   

8. 8 塩コショウを振って炒めます。

   

9. 9 若干焼き目が付いたら☆を加えます。

   

10. 10 混ぜ合わせて軽く炒めます。

    

11. 11 軽く炒めたら、新じゃがいもにかけて完成です。