海苔巻きネギ卵焼き レシピ・作り方

海苔巻きネギ卵焼き
  • 約10分
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
海苔はビタミン、ミネラル、Caがバランスよく含まれ、高血圧予防、LDLコレステロール低下、骨粗鬆症予防、美肌の効能があると言われています。

材料(2人分)

  • ☆卵 3個
  • ☆塩 少々
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆刻みネギ(小口) 1本分
  • 胡麻油 小さじ1
  • 味付け海苔 6枚

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 卵焼き用のフライパンに胡麻油を熱して、☆を1/4流し入れます。
  3. 3 味付け海苔を2枚のせます。
  4. 4 奥から手前に巻きます。
  5. 5 2~4の手順であと2回巻きます。
  6. 6 最後の1/4は海苔をのせずに巻きます。
  7. 7 4回巻いたら、火を止めて、余熱で形を整えます。
  8. 8 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。

きっかけ

ネギと味付け海苔でシンプルな卵焼きを作ってみました。

おいしくなるコツ

胡麻油の風味で美味しく仕上がります。また、味付け海苔の塩味を考慮して味付けは若干薄味にしておきましょう。

  • レシピID:1850020062
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き朝食の献立(朝ごはん)お弁当 卵焼き万能ねぎ海苔
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つくったよレポート(1件)

  • mami.s☆
    mami.s☆
    2021/05/11 08:11
    海苔巻きネギ卵焼き
    ネギの量が少なくてごめんなさい
    かわいい断面に♡今朝息子と夫のお弁当に入れさせていただきました♬ありがとうございました

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