竹の子とブロッコリーの彩りサラダ♪ レシピ・作り方

竹の子とブロッコリーの彩りサラダ♪
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
シャキシャキの竹の子の水煮と、ブロッコリーやトマトなど、彩り豊かな野菜でサラダを作りました♪目にも身体にも良いので、ぜひお試しください♡

材料(4〜6人分)

作り方

  1. 1 竹の子水煮は、1.5〜2センチ角に切ります。
  2. 2 下茹で済みのブロッコリーは、食べやすい大きさに、人参は2〜3ミリ幅の輪切りにします。
  3. 3 パインは1.5〜2センチ角に、プロセスチーズは1センチ角に切ります。
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  4. 4 今回、プロセスチーズはこれを使いました♡
  5. 5 ボウルに1〜3を入れて、材料を良く混ぜ合わせたドレッシング(☆)をかけて、混ぜ合わせます。
  6. 6 5をお皿に盛り付けて、できあがりです♡

きっかけ

巣ごもりの食卓を、少しでも彩り豊かにしたくて作りました♪

  • レシピID:1850020006
  • 公開日:2021/05/01
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カテゴリ
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