具だくさんオムライス レシピ・作り方

具だくさんオムライス
  • 約30分
  • 300円前後
あさけー21
あさけー21
チャレンジ野菜も入れてもりもり食べよう

材料(4人分)

  • あたたかいご飯 600g
  • 豚ひき肉 100g
  • ミックスベジタブル 大さじ4
  • ピーマン 1個
  • 4個
  • オリーブ油 小さじ5
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1 ピーマンを細かく切る
  2. 2 フライパンを温め、オリーブオイルを小さじ1入れ、ひき肉から炒め、5割くらい火が通ったらピーマンを入れさらに炒める
  3. 3 2にミックスベジタブルを入れ炒め、コンソメ顆粒を入れ混ぜ合わせる
  4. 4 3にご飯を入れ混ぜる。さらにケチャップを入れよく混ぜる。
  5. 5 4をそれぞれの盛り付け皿に盛り付ける。その時、中心が高くなるよう盛る。(このあと卵を乗せるから)
  6. 6 フライパンを温めオリーブオイル小さじ1をいれ、卵 1個よく混ぜ、フライパンに入れ、焼いていく
  7. 7 6が好みの固さになったら盛り付けたご飯上に乗せる。それぞれ卵を焼いて乗せて出来上がり

きっかけ

ひき肉を鶏むね肉にしても美味しいですね

  • レシピID:1850019455
  • 公開日:2021/03/12
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