挽肉とレタスの麻辣炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを食べやすい大きさにちぎっておきます。

   

2. 2 ★を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンに胡麻油を熱して、☆を流し入れて卵を軽く混ぜます。

   

5. 5 半熟状になったらフライパンから取り出しておきます。

   

6. 6 フライパンの表面を拭き取り、胡麻油を熱して、豚挽肉を炒めます。

   

7. 7 塩コショウを振って炒め、豚挽肉の色が変わったら、★を加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 レタスを加えて軽く炒めます。

   

9. 9 ご飯を投入して、強火で混ぜ合わせてご飯を炒めます。

   

10. 10 ご飯を炒めたら、半熟に炒めた卵をフライパンに戻します。

    

11. 11 混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。

    

12. 12 花椒辣醤は神戸物産製を使用しています。