サーモンとアボガドの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を短冊切りにしてレンジ600w5分加熱して冷ましておく
2. 2 (アボガドをスライス状に切ってレンジで600w1分加熱し、レモン汁をかける)なくてもいいです。したほうがアボガドが変色しにくいです
3. 3 濡れた布巾の上にライスペーパーを載せて霧吹きでかけて柔らかく戻す
4. 4 サーモンをスライス状に切る、スライスチーズを4個に切る
5. 5 ライスペーパーの手前にサニーレタス、チーズ、人参をのせ奥にサーモンとアボガドを交互にのせる(ライスペーパーから透けてみえるので彩りがキレイにみえます)
6. 6 ライスペーパーでまく
7. 7 １つづつラップにくるんで食べるまで保存、もしくは濡らしたキッチンペーパーを上におき、ラップをかける。
8. 8 スイートチリソースをつけて食べる。