鳥ももと大根の梅酒煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は3cm幅の半月切りにして、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけて1分加熱する
- 2 鳥もも肉は4cmほどの角切り、ネギは4cm幅に切る
- 3 フライパンに鳥もも肉、大根、ネギを入れ、両面焼き目をつけたら、余分な油を拭き取る
- 4 梅酒と醤油を入れて蓋をし、弱火で10分ほど煮込む
- 5 蓋を取り、1/3くらい水分を飛ばして完成
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