鯖の水煮とゴボウの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウの表面をよく洗って、ささがきにして、水に5分さらして水を切っておきます。
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2
人参を短冊切りにカットしておきます。
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3
白葱を輪切りにカットしておきます。
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4
鍋に☆、鯖の水煮を汁ごと入れ、鯖の水煮を軽くほぐして加熱し、沸いたらゴボウ、人参を入れて軽く茹でます。
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5
ゴボウと人参がしんなりしたら、白葱を加えて火を止め、味噌を混ぜ合わせます。
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6
器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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