黒岩塩で作る★塩ゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻した卵のお尻に、穴を開けてください。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、黒岩塩ひとつまみ（分量外）を入れて、１の卵を８分半程茹でます。

   

3. 3 ボウルに水と黒岩塩を入れ、混ぜます。岩塩の量は、少し溶け残るぐらいが目安です。

   

4. 4 茹で上がった２の卵を冷水に取り、粗熱を取ってから、殻を剥きます。ジッパー袋に３の塩水と一緒に入れ、冷蔵庫で一晩置きます。

   

5. 5 袋から取り出し、召し上がってください♡

   

6. 6 今回、黒岩塩はこれを使いました♪