白菜の塩昆布ナムル レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
白菜は、ビタミンC、食物繊維、カリウム、イソチオシアネートが豊富に含まれ、免疫力向上、高血圧予防、癌予防、整腸作用の効能があると言われています。
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜を1cm幅に切り分けます。
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2
人参を千切りにカットします。
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3
ボウルに白菜、人参を入れ、水洗いをして、水を軽く切り、塩を振ります。
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4
軽く混ぜて10分、水抜きをします。
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5
水分が出たら、しっかりと水抜きをします。
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6
ボウルに☆を加えます。
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7
混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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mixsand2023/02/13 17:26
おいしかったです。
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