鯖缶山芋グラタン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
山芋は、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、アミラーゼが豊富に含まれ、疲労回復、高血圧予防、大腸癌予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに鯖の水煮を汁ごと入れ、ボウルに直接、山芋をすりおろし、めんつゆを加えます。(山芋の皮は剥いてください)
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2
鯖の水煮をほぐして混ぜ合わせます。
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3
半量ずつ、グラタン皿に入れてトースターで焼きます。(12分程度)
- 4 表面がキツネ色に焼けたら刻み海苔を振りかけて完成です。
-
5
鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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