旨味たっぷり♡簡単トマトラーメン♪ レシピ・作り方

旨味たっぷり♡簡単トマトラーメン♪
  • 約10分
ヤスのり子
ヤスのり子
栄養たっぷりのトマトで、ラーメンを作りました♪インスタント麺とトマトジュースで、とても簡単に作れるので、ぜひお試しください♡

材料(2人分)

  • インスタント麺 2袋
  • トマトジュース(無塩、100%) 500ml
  • 600ml
  • トマト 1個
  • オリーブ 3個
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸かします。
    トマトはヘタを取り、お尻に十字の切れ込みを入れます。沸騰したお湯で、1分程トマトを茹で、おたまで取り出し、冷水に浸して、皮を剥きます。
  2. 2 湯むきをしたトマトは、1センチ角に切ります。
    オリーブは、2ミリ幅の輪切りにします。
  3. 3 パセリは、粗みじん切りにします。
  4. 4 1の、トマトを茹でたお湯に、トマトジュースを加えて、沸かします。
    インスタント麺を入れて、規定の時間どおりに茹でます。
  5. 5 今回、インスタント麺はこれを使いました♡
  6. 6 4を器に入れて、2のトマトとオリーブ、3のパセリを散らせば、できあがりです♡

きっかけ

トマトジュースと、畑で収穫したトマトがあったので、お昼に使いました♪

おいしくなるコツ

今回、インスタント麺はチキン味を使いましたが、塩、醤油味でも美味しいと思います。

  • レシピID:1850016323
  • 公開日:2020/08/23
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インスタントラーメンパセリ昼食の献立(昼ごはん)トマト全般トマトラーメン
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