男飯!チーズガレット! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ジャガイモ中 3コ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ピザ用チーズ 40グラム
- バジル(なくてもよい) 2枚
- ハーブ(なくてもよい) 少々
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、千切りにする。千切りが難しい方は薄く輪切りでも全く問題なし。
- 2 フライパンにオリーブ油をしき、1のジャガイモをいれる。ジャガイモがきつね色になるくらいまで炒めます。
- 3 ジャガイモがきつね色になったら、塩、胡椒、ハーブを振りかけ、味が満遍なく行き渡るように再度炒めます。
- 4 その後、ピザ用チーズを振りかけ、チーズがとけたら盛り付け。
- 5 最後にバジルを添えれば完成。
きっかけ
バジルを育てており、何かに使えないかと考えていました。
おいしくなるコツ
チーズを満遍なく振りかけましょう! チーズが好きな方はお好みで増量してください! またハーブは無くても全く問題ありません。
- レシピID:1850015992
- 公開日:2020/07/27
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ジャガイモとチーズ、そしてハーブで南仏をイメージして作ってみました!