圧力鍋でつばすと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つばすのアラに熱湯をかけ、臭み抜きをする。
- 2 大根を半月切りにし、レンジで7分下茹でする。
- 3 ☆の調味料を圧力鍋に入れ、煮立てる。
- 4 生姜・つばす・大根の順に入れて圧力をかけ、火を止める。
- 5 圧力が下がったら出来上がり。
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お刺身・切り身にした後のアラも美味しくいただきます。