ナスのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを切り、皮に切り込みをいれて水にさらす。
- 2 油をしいて中火でナスを炒める
- 3 鷹の爪、生姜をきりフライパンにいれる
- 4 ○をいれて落とし蓋をして弱火で15分煮込む
- 5 器に盛り付け、刻みネギに上にかけて完成！
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