ささみとニラもやしの塩昆布ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱皿にささみを並べ、塩、酒を振ります。

   

2. 2 ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。

   

3. 3 粗熱を取って、食べやすい大きさにほぐしておきます。

   

4. 4 もやしを耐熱皿に入れて、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。

   

5. 5 粗熱を取り、絞って水分を抜いておきます。

   

6. 6 ニラの根元を切り落とし、4㎝幅にカットします。

   

7. 7 耐熱皿にニラを入れて、ふんわりとラップをしてレンジで30秒加熱します。

   

8. 8 粗熱を取り、絞って水分を抜いておきます。

   

9. 9 ボウルに☆を混ぜ合わせます。

   

10. 10 ボウルに、ささみ、もやし、ニラ、塩昆布、ゴマを入れます。

    

11. 11 混ぜ合わせて味を馴染ませたら、冷蔵庫で30分冷やして、器に盛り付けて完成です。