鯖缶あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに胡麻油を熱します。フライパンは20㎝を使用しています。

   

2. 2 中華麺を入れて揚げ焼きにします。

   

3. 3 フライ返しで押し付けて焼きます。

   

4. 4 両面キツネ色に焼けたら器に盛り付けておきます。

   

5. 5 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 そのままフライパンに野菜ミックスを入れて炒めます。

   

7. 7 塩コショウを振り炒めます。

   

8. 8 野菜がしんなりしてきたら鯖の水煮を汁ごと加えます。

   

9. 9 鯖の水煮を軽くほぐして、煮立たせて鯖の水煮汁を野菜に吸わせます。

   

10. 10 ☆を再度混ぜてフライパンに流し入れます。

    

11. 11 混ぜ合わせて、とろみが付いたら器に盛り付け、紅生姜を添えて完成です。

    

12. 12 鯖の水煮缶は伊藤食品製を使用しています。