鶏肉とスナップエンドウのガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り分け、塩コショウを振って揉み込み、下味を5分馴染ませておきます。

   

2. 2 スナップエンドウのヘタと筋を取り除きます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して、鶏モモ肉の皮面を下にして焼きます。

   

5. 5 皮面が焼けたら、ひっくり返して裏面を焼きます。

   

6. 6 両面焼けたらスナップエンドウを加えます。

   

7. 7 スナップエンドウを軽く炒めます。

   

8. 8 ☆を加えます。

   

9. 9 混ぜ合わせながら味を馴染ませます。

   

10. 10 バターを加えて馴染ませたら器に盛り付けて完成です。