焼き目が香ばしい♪キャベツたっぷり焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、１.５センチ幅に切り、麺に付いている粉末ソースを２包、振りかけて混ぜます。

   

2. 2 椎茸は石付きを落として、５ミリ幅の薄切りにします。竹の子の水煮は、水を切っておきます。

   

3. 3 麺は耐熱ボウルに入れ、軽くラップをしてレンジで３分温めます。温まったら、麺を手でほぐしてください。

   

4. 4 フライパンに油を熱し、豚コマ肉と２の椎茸、竹の子を入れて炒めます。

   

5. 5 豚肉が焼けたら、１のキャベツを入れ、炒めます。

   

6. 6 別のフライパンに油を熱し、３の麺を入れます。フライ返しで、軽く押し付けながら、麺を焼き付けます。麺に焼き目が付いたら、おたふくソースとウースターソースを、回し入れます。

   

7. 7 ５を６のフライパンに移し入れ、麺に付いている粉末ソースを１包入れて、強目の中火で焼きながら、混ぜ合わせます。

   

8. 8 塩、胡椒で味を調えて、器に盛り付けたら、できあがりです♡