コロナウイルス対策☆免疫力UP豚キムチ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
キムチは乳酸菌、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれ、大腸癌予防、免疫力向上、肥満予防の効能があると言われ、夕食に食べると効果Upと言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸を裂いておきます。
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2
豚細切れ肉を食べやすい大きさに切り分けておきます。
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3
☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンに胡麻油を熱して、豚細切れ肉を炒めます。
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5
豚細切れ肉に火が通ったら舞茸を加え、胡麻油を馴染ませて塩コショウで味付けをします。
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6
軽く炒めたら、水、キムチ、小海老を加えます。
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7
煮たってきたらブロッコリー、ミニトマトを加えて蓋をして3分煮込みます。
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8
3分経ったら火を止めて☆を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
- 9 お子様には生卵を落としてあげると食べやすくなり、必須アミノ酸も摂取でき免疫力が更に向上します。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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