イカ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳
- スルメイカ(カット済み) 1杯
- 塩コショウ 各少々
- 片栗粉 大さじ2
- 米油 大さじ3
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- 刻みネギ ひとつまみ
- 刻みネギ 1本分
作り方
-
1
スルメイカを水洗いをして、滑りをとり、下足を食べやすい大きさに切り分け、水気をよく拭き取ります。
-
2
ボウルにスルメイカを入れ、塩コショウで下味を付け、片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンに米油を熱して、スルメイカを揚げ焼きにします。
-
4
全体に焼き色がついたら、キッチンペーパーの上に並べて油を落としておきます。
-
5
小皿に☆を混ぜ合わせ、レンジで20秒加熱します。
-
6
器にご飯を盛り付け、刻み海苔を散らします。
- 7 油を落としたスルメイカをご飯の上に盛り付け、温めた☆を回しかけて刻みネギを散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
