ふわとろ卵の豚キムチオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 豚肩ロース肉を2㎝の角切りに切り分けます。

   

3. 3 フライパンに胡麻油を熱して、豚肩ロース肉を焼きます。

   

4. 4 塩コショウを振りかけ、焼き目がつくまで焼きます。

   

5. 5 豚肩ロース肉が焼けたら、ご飯を投入します。

   

6. 6 軽く混ぜ合わせ、キムチを加えて混ぜ合わせて炒めます。

   

7. 7 醤油、みりんを回しかけ、混ぜ合わせて炒めます。

   

8. 8 全体に味が馴染んだら器に盛り付けます。

   

9. 9 フライパンをキッチンペーパーでよく拭き、米油を熱して、混ぜ合わせた☆を流し入れ、混ぜ合わせながら炒り、半熟状態で器に盛り付けて完成です。