レンジで2分☆竹輪と白葱の卵とじ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
竹輪などの練り物は、低脂肪で低エネルギー、ヘルシーながらも、良質なたんぱく質とカルシウムが多く含まれ、高齢者の筋肉の育成や骨粗鬆症の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 竹輪 2本
- 白葱 1本
- 絹さや 3枚
- ☆溶き卵 1個分
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
竹輪と白葱は斜め切りにカットしておきます。絹さやは筋を取り除いておきます。
-
2
耐熱皿に、白葱、竹輪、絹さやの順に盛り付け、混ぜ合わせた☆を流し入れます。
- 3 ふんわりとラップをして、レンジで2分加熱したら完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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