なすと仙台麩の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
仙台麩をぬるま湯で戻す。
戻したら、軽くしぼって１個を２等分にする。 - 2 希釈しためんつゆに生姜を入れて混ぜる。
-
3
なすを乱切りにする。
フライパンにごま油を熱して、なすを炒める。 - 4 なすにほぼ火が通ったら、希釈しためんつゆを加える。
- 5 仙台麩も加えて煮詰めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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肉がなくてもボリュームあります!!