②冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!? レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
豚ロースは食べやすい大きさに切る。
溶き卵を作る。 -
2
フライパンにごま油を熱して、大き目の炒り卵を作る。
一旦、お皿に取り出す。 -
3
フライパンに改めてごま油を熱して、ゴーヤ・にんじん・豚ロースを炒める。
中華あじを振って更に炒める。 - 4 オイスターソースで味を整えて、炒り卵をフライパンに戻して混ぜたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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