うなぎを超えた！穴子の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 穴子は皮目に熱湯をかけ、白くなった滑りを包丁でこそげとる。☆の調味料は鍋で煮立たせておく。
- 2 調味料の中に穴子をいれ、落し蓋をして40分くらい弱火で煮る。煮汁が半分くらいになったら穴子を引き上げ、魚焼きコンロかバーナーで焦げ目をつけて完成！
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家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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じーえむ。2020/07/17 11:55
臭みがなく、ふっくら美味しい煮付けに仕上がりました＼(^o^)／うれしいです。
美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！
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