シャキシャキれんこんとクリーミーアボカド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは皮を剥き、7〜8ミリの角切りにする
- 2 1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分半。アボカドと混ぜるまでそのまま置いておきます。
- 3 アボカドは皮を剥き、1センチの角切りにしてボウルに入れ、オリーブオイル、塩コショウ、レモンを入れてスプーンで混ぜます。
-
4
少しアボカドが潰れ、クリーミーな部分とまだ形が残っている部分がある感じに。
-
5
4にれんこんを入れて、全体を混ぜる。
お皿に盛って、黒コショウ(分量外)をかける,
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