金平ごぼう♪覚書 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 ごぼうと人参はささがきピーラーで削り水にさらしアク抜きし水を切っておきます
- 2 ごま油をひいて中火で加熱したフライパンにひき肉を入れパラパラに炒めます
- 3 1を入れさっと炒めます
-
4
調味料を加え10分程度炒めます
出来上がりは一味や七味、今回は分量外のゴマをひねりました
関連情報
- 料理名
- 金平ごぼう
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