ひじきとしらすときゅうりの小鉢 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ひじきをサッと茹でて、ザルにあげて水分を切りながら冷ましておく。
-
2
きゅうりを輪切りにして、分量外の塩を降り水分を抜く。
水分が抜けたら、しぼっておく。 -
3
ボールに①のひじきと②のきゅうりとしらすを入れる。
すりおろした生姜を加えて混ぜ合わせる。 - 4 正油を垂らして、混ぜて味を整えたら出来上がり!!
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