やみつき！お揚げさんの鶏トウモロコシ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トウモロコシの粒を包丁で削ぎ落とし、粒を準備する。
- 2 ボウルに鶏ミンチと●を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、合わさったらトウモロコシの粒を入れる。
- 3 油揚げの4つ角の短辺2箇所と長編1箇所に包丁をいれ、袋とじになっているのを開ける。
- 4 まな板に開いた油揚げをおき、2のタネを敷く。
- 5 巻き寿司を作るときのように、4の油揚げの端をもち、巻いていく。
- 6 巻いた端がバラバラにぬらないように、爪楊枝を使って油揚げを縫い、歯止めをする。
- 7 ★を鍋に入れたら、6をいれ、15分ほど煮る。味が染みたら取り出し、爪楊枝を取り除き、一口大に切ったら完成！
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