シンプルにズッキーニとウインナーのトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ズッキーニを輪切りにする。
(大きかったら更に半分に)
玉ねぎをみじん切りにする。
完熟トマトは皮を剥いてざく切りにする。
ウインナーは乱切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、玉ねぎを炒める。 -
3
ウインナーとズッキーニを入れて炒める。
ズッキーニに焼き目が付いたら、トマトを加える。
塩・ブラックペッパーと顆粒コンソメを振って味を整える。 -
4
煮詰めてトマトの水分がとんだら、とろけるチーズを加える。
チーズがとろけたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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仕上げにとろけるチーズを加えてまろやかに!!