白菜と春雨と卵の中華風炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
春雨をかために茹でる。
茹でたらザルにあげる。
白菜は適当な大きさに切っておく。 -
2
フライパンで大きめの炒り卵を作る。
出来たらお皿に分けておく。 -
3
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
薫りが出たら白菜を炒める。 - 4 白菜に火が通ったら、①の春雨と②の炒り卵をフライパンに入れて、オイスターソース・中華あじで味付けをして出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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eina2019/09/12 20:06
ヘルシーで美味しいおかずができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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春雨と炒めるのも有りでした♪