生姜でポカポカ肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらします。玉ねぎはくし切り、肉は大きいところは小さく切ります。
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2
中火の鍋にごま油、じゃがいも、玉ねぎを入れ、炒めます。
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3
肉も炒めます。
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4
肉が白っぽくなるまで炒めたら、生姜、酒、砂糖、みりん、醤油を加えます
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5
アルミホイルをかぶせ、ふつふつする程度の火加減で10分ふたをして煮ます
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6
芋に串がすっと通ったら出来上がり
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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