かぼちゃのモッチリだんご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮をむき、1センチくらいに細かく切り、鍋に入れ分量外の水をヒタヒタに加え火にかけ、5〜8分加熱し串がすっと通ったら湯切りします
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2
マッシャーで潰します
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3
片栗粉を加え、マッシャーでまぜます
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4
棒状にまとめます
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5
８個に分け
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6
1センチ位の厚さにまるめます
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7
サラダ油をひき中弱火のフライパンで5分位、焼き色がつくまで焼きます
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8
裏返します
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9
大さじ2の分量外の水を入れ蓋をして5分位蒸し焼きします
そのままでも、みたらしでも、ぜんざいにアレンジもお好みで頂きましょう❣️
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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